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麻油鸡粥的做法
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用料:
饭
2碗
香菇
4朵
高丽菜
适量
蛋
一颗
剩下的麻油鸡汤
适量
水
1杯
葱花
少许
小贴士:
基本上这也算是个清冰箱的料理,家里有剩的火锅料或是少许的菜,全部加在一起煮也是挺丰盛的喔!
做法:
1.
高丽菜撕小块,香菇切片
2.
将饭、撕碎的高丽菜、切片香菇放进麻油鸡汤里煮滚
3.
煮滚后,打一颗蛋进去搅散,闷个5分钟让蛋白蛋黄熟透
4.
盛装时,可以撒些葱花或是胡椒就完成了