二匙酱油卤鸡翅

二匙酱油卤鸡翅的做法
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食材用料

屏科大薄盐酱油2大匙30ml)
谷盛调味米酒1大匙15ml
菇王红麹酱1大匙
10大匙(150ml
水煮蛋4个
鸡翅腿4只

二匙酱油卤鸡翅的做法

  • 二匙酱油卤鸡翅的做法图解1

    1.冷锅加入鸡翅、蒜头以中小火干煎,鸡皮出油后翻面煎至微金黄。加入蛋、酱油、调味米酒及红麹酱烧3~5分钟至上色。

  • 二匙酱油卤鸡翅的做法图解2

    2.加入水,烧滚后以小火卤10分钟(记得常翻面)。

小贴士



用平底锅盖锅盖烧,并不时翻面才会均匀!

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