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  • 用料:

  • 葡萄柚  1颗
  • 洋菜  少许
  •  少许
  •  3匙

小贴士:

1、


2、 这个果冻一定要做稍硬,才可以切。

3、 酱倒入葡萄柚皮时,一定要放得很满,做出来才像。

4、 果粒越多,越像真的葡萄柚ㄛ。

做法:

  • 1. 葡萄柚对切,仔细地把果肉挖出。
    大一点的纤维丢弃,剩下细的果肉及果汁。
  • 2. 把细果粒,水,糖及果汁加入锅中,加入洋菜搅拌均匀,开小火煮10分钟。
    (每棵葡萄柚汁的量不同,水加果汁大约180cc, 请参考洋菜粉上的包装,放入1.5倍的洋菜粉)
  • 3. 用杯子固定好葡萄柚皮(注意一定要放正)
    把煮好的酱倒入,等凉后放冰箱。
  • 4. 冰三个钟头后,就可以切来吃了。