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  • 用料:

  • 鸡腿  1只
  • 干香菇  5~6朵
  • 鸡高汤(自来高汤亦可)  适量
  • 姜片  5~6片
  • 米酒  适量
  • 海盐  适量

做法:

  • 1. 鸡腿洗净,切块,滚水川烫鸡腿,至颜色变白无血水(约5分熟),捞起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,备用。
  • 2. 姜,切片,备用。将鸡肉及鸡高汤(自来高汤亦可)、炖料,放进电锅中,加入调味料。外锅一杯水,按下开关,等待开关跳起,即可享用又香又甜又好喝的香菇鸡汤啰~(●ᵔᴥᵔ●).