干贝鲜味蒸蛋

干贝鲜味蒸蛋的做法
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食材用料

古早味土鸡蛋1颗
北海道干贝2颗
小鱼干水30cc
适量

干贝鲜味蒸蛋的做法

  • 干贝鲜味蒸蛋的做法图解1

    1.把小鱼干和干贝浸泡一夜,取出小鱼干和干贝,水备用。

  • 干贝鲜味蒸蛋的做法图解2

    2.蛋打散,与步骤一的水混在一起,过滤网筛蛋筋。

  • 干贝鲜味蒸蛋的做法图解3

    3.加入盐巴、干贝。

  • 干贝鲜味蒸蛋的做法图解4

    4.放入电锅,外锅加半杯水,要留缝,蒸蛋才不会凹凸不平。

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