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茶树菇干烧鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉
  • 茶树菇
  • 生姜
  • 青蒜
  • 八角
  • 桂皮
  • 干辣椒
  • 青椒
  • 料酒
  • 老抽
  • 蚝油
  • 鸡精
  • 香葱

做法:

  • 1. 鸡肉焯水
  • 2. 锅内加油放入鸡肉中小火煎至金黄
  • 3. 加入生姜大蒜青蒜八角桂皮干辣椒爆香后加入老抽蚝油料酒
  • 4. 加入茶树菇(提前用温水浸泡)小火把茶树菇的水气炒干后加盐鸡精
  • 5. 加入青椒跟香葱即可出锅