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  • 用料:

  • 南瓜一颗  约1200G
  • 红萝卜  1条
  • 培根  3片
  • 鲜奶  350cc
  • 洋葱  1颗
  • 鲜奶油  50cc
  • 奶油  15g
  • 橄榄油  适量
  • 盐巴  少许
  • 欧芹  少许

小贴士:



培根本身就有咸度,盐巴调味的部分只需要一点提味就可以了

做法:

  • 1. 南瓜、红萝卜滚刀切块、洋葱切块、培根切约2公分宽度
  • 2. 南瓜、红萝卜电锅蒸软(约两杯水)
  • 3. 冷锅橄榄油放入培根小火干煎
  • 4. 煎好的培根把一半拿起来再放入奶油洋葱爆香后放入蒸熟的南瓜、红萝卜拌炒一下
  • 5. 到入鲜奶及鲜奶油关火用调理棒或者调理机打成泥
  • 6. 小火煮到滚(中间要一直不断的翻锅)盐巴调味,再把刚刚先捞起的培跟放入
  • 7. 最后要吃之前洒上一点的欧芹放上一点点的鲜奶油就可以了