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番红花蟠桃果酱的做法

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  • 用料:

  • 蟠桃Donut Peach  6颗
  • 柠檬  1/2颗
  •  80g
  • Sargol等级番红花  少许

做法:

  • 1. 蟠桃去皮切厚片约2公分,加入柠檬汁与糖均匀混合,加入番红花增加香气和柔和的色泽。
  • 2. 静腌浸一晚,等待自然果胶生成。隔天大火滚5分钟后转小火煮10分
  • 3. 隔天大火滚5分钟后转小火煮10分钟,盖上锅盖闷5分钟。
  • 4. 完成后就可以装罐使用啰!