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  • 用料:

  • 猪肉丝  半碗
  • 箭笋  1 包
  • 大蒜  3瓣
  • 辣豆瓣酱  2汤匙
  •  少许
  • 酱油  2汤匙
  • 蚝油  1汤匙
  • 米酒  2汤匙
  • 香油  少许

小贴士:



本人那天忘了买葱所以就没加, 吃辣的人加辣会更好吃

做法:

  • 1. 将猪肉丝跟腌肉酱搅拌后让猪肉腌30分钟
  • 2. 将箭笋切成段状
  • 3. 将大蒜切碎
  • 4. 热锅, 将猪肉和腌肉酱和大蒜一起到下去炒
  • 5. 加入箭笋一起拌炒加一点水稍微闷一下
  • 6. 加入辣豆瓣酱后拌炒一下就完成 (我忘了买葱, 如果可以放点葱花会更好)