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肉丝炒箭笋的做法
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用料:
猪肉丝
半碗
箭笋
1 包
大蒜
3瓣
辣豆瓣酱
2汤匙
水
少许
酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
米酒
2汤匙
香油
少许
小贴士:
本人那天忘了买葱所以就没加, 吃辣的人加辣会更好吃
做法:
1.
将猪肉丝跟腌肉酱搅拌后让猪肉腌30分钟
2.
将箭笋切成段状
3.
将大蒜切碎
4.
热锅, 将猪肉和腌肉酱和大蒜一起到下去炒
5.
加入箭笋一起拌炒加一点水稍微闷一下
6.
加入辣豆瓣酱后拌炒一下就完成 (我忘了买葱, 如果可以放点葱花会更好)