用料：
- 白萝卜 一条
- 香菇 数朵
- 鸡骨头 适量
- 鸡胸肉 200g
- 高丽菜叶 数片
- 猪绞肉 200g
- 烹大师 2茶匙
- 酱油 2匙
- 葱 1支
- 味噌 2茶匙
- 酱油 2茶匙
- 调味米酒 1茶匙
- 米酒 1大匙
- 胡椒 1茶匙
- 太白粉 1匙
- 蒜头 2瓣
- 葱 1支
- 酱油 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 胡椒 1茶匙
- 太白粉 1匙
- 味噌 2大匙
- 调味米酒 1大匙
- 姜末 1大匙
- 糖 1+1/2匙
- 酱油 2小匙
小贴士：
*煮完的酱我自己觉得有一点点的不甜，所以喜欢甜的人可以再多加一*!
*汤头可以加玉米下去会更甜喔
做法：
- 1. 汤头:先将鸡骨头洗净后放到水中煮滚，再放进切成圆块的白萝卜和画十字的香菇。煮滚后放入烹大师以及酱油就完成了
- 2. 鸡肉丸子:鸡胸肉先切成超小块，把筋还有硬的骨头去掉。鸡肉跟葱末、米酒一起放入食物调理机打成绞肉泥，加入一点点油再把其他调味料放进去搅拌均匀就可以放到冰箱备用
- 3. 菜卷:猪绞肉跟调味料搅匀后备用。高丽菜叶跟用来绑的葱稍微的烫到软软的，把高丽菜的粗梗切掉，就可以包了
- 4. 高丽菜有一些破损的可以用缺的叶片补，记得要把肉包紧，不然煮到一半会爆掉喔!
- 5. 其他关东煮料可以先放到汤头里面煮，但是切记鸡肉丸子跟菜卷要分开煮熟再放到汤头里喔!
- 6. 酱料:把所有的材料放到锅子里煮滚放凉