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  • 用料:

  • 蛋白液  90克
  • 鲜奶  90克
  • 鲜虾  2只
  • 绿花椰菜  适量
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 绿花椰菜和虾子烫熟去壳备用
  • 2. 将蛋白液和鲜奶.盐.胡椒粉搅拌均匀,过滤网到另一个小碗里,放入少许切细的绿椰菜,入电锅中蒸5分钟
  • 3. 蒸好的芙蓉蛋倒扣在盘中,上头以鲜虾.绿椰菜装饰
  • 4. 美味上菜啰!