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鲜虾芙蓉蛋的做法
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用料:
蛋白液
90克
鲜奶
90克
鲜虾
2只
绿花椰菜
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
做法:
1.
绿花椰菜和虾子烫熟去壳备用
2.
将蛋白液和鲜奶.盐.胡椒粉搅拌均匀,过滤网到另一个小碗里,放入少许切细的绿椰菜,入电锅中蒸5分钟
3.
蒸好的芙蓉蛋倒扣在盘中,上头以鲜虾.绿椰菜装饰
4.
美味上菜啰!