芝麻燕麦脆饼的做法

做法：

• 1. 先处理B料：奶油放置室温软化后，和细砂糖一起用打蛋器拌匀后，加入芝麻酱、黑糖拌匀，再加入一颗蛋拌匀。
• 2. 将A料混合后筛入调好的B料中，用刮刀以沿盆边划圆再轻压的方式快度拌匀。(勿过度搅拌以免面粉出筋造成饼干脆硬，影响饼干口感)
• 3. 调和好的饼干煳中加入C料拌匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时(可以让烤好的饼干会变得比较松口唷)。
• 4. 将冰好的面团取出撖平再用模型压出想要的图案，或直接取小块搓圆再压扁均可，排在舖了烤纸的烤盘上。
• 5. 烤箱预热160度烤20分钟至上色后，继续置于烤箱内用馀热焖个10分钟让水份烤干，取出放凉。
• 6. 待饼干回温到约35度(与体温相当，用手靠近觉得温热即可)即可装入密闭容易中保存，约可保存3天。