起司奶油的做法

• 1.(玻璃碗是一般家用的碗~大家应该都有)

• 2.加入砂糖一起隔水加热
  (砂糖量: 奶油的1/3量)
  溶解后.冰冷冻(等芋头泥完成后取出)

• 3.切块蒸熟.趁热的时候压扁压碎

• 4.加入地瓜粉.混合
  混到不沾手
  (大约为1:1)

• 5.芋头泥分割小片~放上奶油.起司片

• 6.完成后~可炸可煎

• 7.成品!
  (炸的方式.趁热吃 才爆浆~表面可加巧克力)