酸菜牛肉包的做法

做法：

• 1. 将前五项材料放入盆中,搅拌后放在桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟。
• 2. 搓成长条状,切成45g大小的剂子。
• 3. 擀成圆薄状。
• 4. 包入馅料,放至蒸笼做第二次发酵。
• 5. 水滚后,中大火蒸12分钟即可。