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  • 用料:

  • 素肉  200g
  • 香菇  10朶
  • 花瓜  50g
  • 辣椒末  2小匙
  • 酱油  3大匙
  •  1大匙
  • 五香粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 吉利T  2大匙

做法:

  • 1. 爆香香菇。
  • 2. 倒入素肉,辣椒末,花瓜含花瓜的汁一起倒入
  • 3. 再把酱油,糖,五香粉,胡椒粉加水5杯,用小火焖煮约30分钟,剩下约2杯的汤汁。
  • 4. 吉利T倒入锅中,放入1/2杯的水,用小火煮至吉利T融化。
  • 5. 倒入煮好的素肉,含汤汁,煮至有泡泡冒出来就关火。
  • 6. 倒入碗中,让它放凉在入冰箱冷藏。
  • 7. 要吃的时候,再倒扣出来就好了。