打印

蜂蜜地瓜磅蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/28328155.html

  • 用料:

  • 地瓜  300克
  • 蜂蜜  20克
  •  2颗
  •  60克
  • 低筋面粉  100克
  • 泡打粉  4克
  • 无盐奶油  60克
  • 炼乳  10克
  • 蛋黄  1颗

做法:

  • 1. 地瓜一半切成小丁、一半切小块,电锅外锅放一杯水蒸熟,小丁与蜂蜜轻轻拌匀、小块趁热压成泥备用。奶油加糖打至膨松后加蛋打匀、筛入粉类拌匀,将蜂蜜地瓜丁加入拌匀,放入烘培纸杯八分满。
  • 2. 烤箱预热170度烤25分钟。
  • 3. 地瓜泥加炼乳拌匀,取小部分先搓圆再搓呈长条型、刷蛋黄,也可以撒些芝麻,170度烤约20分钟。
  • 4. 将融化的巧克力酱画上小小兵的眼镜和裤子、白色是起司。
  • 5. 蛋糕表面切平,挤上鲜奶油、再放小小兵。