枣泥核桃糕的做法

做法：

• 1. 所有材料先秤好，核桃以上下火150度C烤12-15分钟后关火，一直保温到要用。
• 2. 小火煮麦芽膏，先不要搅拌(不然不易熔化)。(图一、二)
• 3. 等冒小泡泡后再搅拌，让麦芽糖全部熔解成液状。(图三、四)
• 4. 加枣泥拌匀。
• 5. 分次加入熟糯米粉拌匀。(这边开始要用力了)
• 6. 最后加入保温的核桃拌匀。
• 7. 桿压整齐。
• 8. 冷却后再切块。
• 9. 包上包装纸就完成了。