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  • 用料:

  • 高丽菜  1kg
  • 南瓜  200g
  • 红萝卜  200g
  •  适量
  •  400g
  •  400g
  • 辣椒  20g

小贴士:



南瓜&红萝卜富含脂溶性维他命,
经油炒过后,能释出营养分,
且让酱汁的颜色,变成闪闪发亮的金黄色!

做法:

  • 1. 高丽菜撕成小片+盐拌匀,软化沥干水分.
  • 2. 南瓜&红萝卜切片,用油炒软,放凉.
  • 3. 炒好的南瓜,红萝卜+糖&醋,入果汁机打匀.
    与高丽菜&辣椒末拌匀,装罐,放冰箱冷藏4小时,即可食用.