葱姜爆猪肉的做法

• 1.肝连肉用滚水先煮至软嫩，取出放凉后切块备用

• 2.葱斜切成段，姜切丝，辣椒切末备用

• 3.油锅热油，先放入葱白爆香，再放入姜丝及辣椒拌炒，最后加入肝连肉拌炒

• 4.再依序放入蚝油、胡椒粉调味

• 5.最后加入葱段下锅拌炒至熟，即可享用了～