葱姜爆猪肉的做法

做法：

• 1. 肝连肉用滚水先煮至软嫩，取出放凉后切块备用
• 2. 葱斜切成段，姜切丝，辣椒切末备用
• 3. 油锅热油，先放入葱白爆香，再放入姜丝及辣椒拌炒，最后加入肝连肉拌炒
• 4. 再依序放入蚝油、胡椒粉调味
• 5. 最后加入葱段下锅拌炒至熟，即可享用了～