用料：
- 黑糖 120g
- 低筋面粉 150g
- 中筋面粉 50g
- 玉米粉 20q
- 水 90c.c
- 泡打粉 15g
- 苏打粉 1g
- 沙拉油 1/4茶匙
小贴士：
暖唿唿的黑糖糕吃起来好好吃喔!!
^________^
香香QQ大家可以自己动手做喔!
做法：
- 1. 面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉(秤好过筛)
- 2. 将黑糖糕于小锅上放入(约80c.c水)小火煮融
【亦可加入少许蜂蜜制成黑糖蜜】 - 3. 将完成的黑糖液倒入粉中融合均匀
并加入少许的沙拉油 - 4. 蒸锅抹上油后将所有面煳倒入、轻敲(静置约10~15分)
- 5. 大同电锅可先加入水(按煮饭^++++^让他先热一下下)
- 6. 放入蒸锅 约15分((可用筷子轻戳确定面煳不沾黏即可)