柠檬棉花布丁的做法

• 1.先把室温奶油跟其中８０克砂糖搅拌发白，然后慢慢地加入三个蛋黄，之后加入筛过的面粉和盐巴搅拌均匀。

• 2.加入柠檬皮，柠檬汁以及牛奶，搅拌均匀。

• 3.将蛋白，分三次加入砂糖打到８分发（尖端有点下垂的阶段），然后把蛋白分三次加入柠檬面煳中搅拌均匀。

• 4.１７０度，烘烤４０－４５分钟即可。