北菇蒸鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿洗净剁小块，沥干。加入少许太白粉和调味料腌渍20分钟。
• 2. 干香菇数朵，泡水至软，去蒂斜切。
• 3. 将香菇平铺于盘内，放上鸡腿块入电锅，外锅1杯水，蒸15分钟取出，撒上葱段、辣椒，即可。