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  • 用料:

  • 花生  400
  •  100
  •  3~5

小贴士:



只要有调理机就可以轻松完成喔

做法:

  • 1. 准备好材料,花生去掉壳跟皮,进烤箱150度烤10分钟
  • 2. 花生跟糖的比例是4:1
    加上一点盐可以不那么死甜!
  • 3. 所有材料放入搅拌机中
  • 4. 高速搅拌,成粉状后,打开搅拌机,稍微上下搅拌一下
  • 5. 继续打油脂会慢慢被打出来!真的不用额外加一滴油!花生自然就会呈现油脂状喔!
  • 6. 打好的花生酱,会有点温度,可以趁这个时候装瓶倒扣!跟果酱的道理一样!冷却后就是真空状态噜!
    一次建议不要做太多!因为花生酱还是不要冰太久啦!