果律马铃薯的做法

做法：

• 1. 马铃薯切成丁状，先泡水一下，以洗去一些表面淀粉质，再用沸水煮一分钟，取出，迅速沖凉。
• 2. 沥干水分的马铃薯放入油锅中，以大火油炸约一分钟至表面呈现金黄色即捞起。
• 3. 道出锅内油脂，利用馀温，将沥过油的马铃薯与白芝麻.沙拉酱倒入快速拌匀即可。