鸡蛋:润燥
1.颗蛋加盐和柴鱼粉,另外2颗加入茄汁调味
2.锅子用纸巾抹一层油,倒入原味蛋液
3.用中小火煎至表面快凝固时卷起,倒入茄汁蛋液,再次卷起(我们喜欢吃全熟的蛋,煎得比较干,如果喜欢湿润口感可提前卷,这样蛋也会黏得比较紧哦)
4.依个人喜欢的厚度做重复的动作,最后卷起
5.切片摆入盘中
6.酱汁拌匀
7.挤在蛋卷上就完成啰
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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