用料:
- 中筋面粉 280g
- 水 180g
- 橄榄油 15g
- 糖 8g
- 盐 5g
- 酵母粉 3g
- 番茄泥 1大匙
- 洋葱丝 适量
- 红椒丝 适量
- 洋菇 适量
- 培根 1片
- 低脂起司片 4片
- 披萨起司 适量
- 九层塔 适量
- 意大利香料 少许
做法:
- 1. 将面团材料放入面包机中搅拌成披萨面团。
- 2. 此配方为两份量,因此取 1/2 面团滚圆。
- 3. 将面团撖成披萨圆饼。
- 4. 用刀子在圆饼圆周上平均切出5个刀口。
在圆周边缘铺上起司片。 - 5. 黏合五个角成星形,然后在饼皮中央均匀涂上番茄泥
- 6. 依序铺上起司片、洋葱丝、洋菇片、培根、红椒丝、九层塔丝后,在食材上方覆盖一层披萨起司。
- 7. 预热烤箱后,以摄氏180度烤10分钟,注意披萨饼皮转成金黄色时,即可出炉。
- 8. 满满起司内馅,方便好吃又不沾手的星星披萨一定要跟好朋友同享喔!