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盐味鸡腿的做法
www.xiangha.com/caipu/28349808.html
用料:
无骨鸡腿肉
4片
盐、胡椒粉
少许
做法:
1.
将鸡腿肉切适当入口大小,用少许的盐先略抓腌
2.
起锅不用放油,将皮朝下撒上少许胡椒盐,煎至金黄再翻面
3.
翻面后在撒上少许的盐(我是用调味料的空罐来装盐,这样洒盐比较平均)等肉的部分煎至9分熟后进烤箱烤5~8分钟即可上桌
4.
酥脆的外皮、 鲜嫩的鸡肉带点咸香咸香 (●´∀`●)ノ
小撇步:将煎好的鸡肉放置耐热盘中直接放入烤箱烤就可以了~因每个人烤箱不一所以先5分,不够酥脆再多烤3分,煎鸡肉剩的鸡油还有可以顺便炒菜!一鸡二用超省钱