自制蓝莓果酱的做法

做法：

• 1. 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。
• 2. 将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置2、3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。
• 3. 以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。
• 4. 加入剩馀的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
• 5. 趁热装入已消毒过的瓶子中，倒转放置至完全冷却，放冰箱冷藏。