腰果鸡丁的做法

做法：

• 1. 准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
• 2. 鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
• 3. 鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
• 4. 锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
• 5. 倒入鸡丁翻炒。
• 6. 翻炒至鸡丁变色。
• 7. 放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
• 8. 翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
• 9. 放入适量腰果。
• 10. 翻炒均匀即可装盘。