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  • 用料:

  • 凤梨罐头  半瓶
  • 软排骨  2~3人
  • 蛋液  少许
  • 地瓜粉  适量
  •  4匙
  • 洋葱  半颗
  • 红椒  半颗
  • 青椒  1颗
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 白醋  4匙
  • 番茄酱  4匙
  •  8匙
  • 香油  适量
  • 太白粉水  适量

小贴士:



事前准备:1.青红椒及洋葱各切块

做法:

  • 1. 软排骨用腌肉料腌制约十分,接着沾地瓜粉放置反潮入锅油炸至金黄熟成盛起
  • 2. 利用锅中的油,将青椒.红椒.洋葱.凤梨片入锅过油略为拌炒盛起
  • 3. 准备一碗,先调好糖醋酱汁及太白粉水,准备一锅,将糖醋酱汁入锅煮滚,倒入排骨及蔬菜拌炒收汁,再下太白粉水芶芡,起锅淋上少许香油即可完成