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糖醋排骨的做法
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用料:
凤梨罐头
半瓶
软排骨
2~3人
蛋液
少许
地瓜粉
适量
糖
4匙
洋葱
半颗
红椒
半颗
青椒
1颗
酒
适量
酱油
适量
白醋
4匙
番茄酱
4匙
水
8匙
香油
适量
太白粉水
适量
小贴士:
事前准备:1.青红椒及洋葱各切块
做法:
1.
软排骨用腌肉料腌制约十分,接着沾地瓜粉放置反潮入锅油炸至金黄熟成盛起
2.
利用锅中的油,将青椒.红椒.洋葱.凤梨片入锅过油略为拌炒盛起
3.
准备一碗,先调好糖醋酱汁及太白粉水,准备一锅,将糖醋酱汁入锅煮滚,倒入排骨及蔬菜拌炒收汁,再下太白粉水芶芡,起锅淋上少许香油即可完成