蓝带鸡排的做法

• 1.【准备】准备所需食材(鸡胸肉洗净，用刀片开鸡胸肉，但不要切断,用腌料腌15分钟备用)

• 2.腌好的鸡胸打开，放上火腿片及起司片，再将鸡胸肉合起来

• 3.将包了馅料的鸡胸肉先沾面粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉

• 4.入油温180度小火炸至金黄，开大火逼油,即可起锅 。

• 5.用厨房纸巾吸掉多馀的油份，装饰摆盘，就完成啰!(食用前可撒上调味料)