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咸蛋什锦炒饭的做法

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  • 用料:

  • 五谷饭  2碗
  • 肉末  200克
  • 红萝卜,玉米,黑木耳  适量
  • 咸蛋  1颗
  • 鸡蛋  2颗
  • 酱油,胡椒粉,盐巴  适量
  • 葱末  适量

做法:

  • 1. 将所有的食材切末备用,咸蛋也一样喔
  • 2. 起油锅倒入咸蛋炒到起泡
  • 3. 转中小火倒入肉末煸炒出香味加入适量酱油炝锅出香气
  • 4. 再一序倒入其他食材一起翻炒~再倒入蛋液炒熟
  • 5. 最后倒入隔夜饭或白饭~一起炒匀加入适量调味料
    起锅前倒入葱末或(蒜苗末)拌匀即可