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豆苗虾仁的做法
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用料:
豆苗
大约40元
虾子
100元
酒
一小匙
蒜
一小匙
鸡粉
一点点
盐
一点点
油
一大匙多
酒
一小匙
盐
一点点
鸡粉
一点点
姜末
一点点
蒜末
一点点
油
一点点
做法:
1.
炒豆苗豆苗洗净沥干,油要多一点热油锅,先放入一点盐一点鸡粉,与蒜片爆香,特大火,放下豆苗,快炒10秒滴点酒,起锅。
2.
炒虾仁虾仁剥壳、剖背一刀,去肠泥~ 腌入鸡粉、盐、酒。油锅放一点点油,爆香姜末与蒜末,虾仁直接下锅炒熟。
3.
做法一与做法二mix即可。^^