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番茄镶鱼肉的做法
www.xiangha.com/caipu/28364578.html
用料:
大番茄
1个
随便一种白身鱼
一条
起司
1/2片
蛋清
1汤匙
胡椒
适量
盐
适量
小贴士:
不吃番茄换彩椒也可以~
鱼肉的部分,随便一种白身鱼皆可,鱼块也可以。
做法:
1.
把番茄头切开,把里面籽挖掉~没挖干净也无所谓~
2.
鱼肉,切成泥状,加胡椒跟盐调味。放入1/4片起司切成丁加进去拌匀,再放一汤匙的蛋清,拌入。
3.
塞进去番茄~放进烤箱,(我是用不能控温的小烤箱),第一次10分钟跳起来闷5分钟,再烤10分钟,过五分钟的时候摆上1/4片起司~完成!!!