蓝莓芝士蛋糕的做法

做法：

• 1. 消化饼整碎加牛油溶液，捞匀后放入6吋蛋糕模底，压实后,放入雪柜30分钟。
• 2. cream cheese室温回软，软身后加糖用打蛋器中速打至滑身,再加柠檬汁。
• 3. 鸡蛋分三次加入，用低速打匀。
• 4. 牛油坐热水溶液，加入少许芝士煳做成杰身，再全部加入芝士煳中拌匀。(咁令牛油同芝士更加溶合)
• 5. 全部搅匀，倒入有饼底既蛋糕模中，用预热150度焗炉焗至45分钟