姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将新鲜蛤蛎先用清水洗净后,泡在加有盐的冷水里,再次吐砂;
2.将柴鱼粉加入热水中,制成简单的高汤备用;
3.将无糖豆浆加入高汤内,将高丽菜、豆皮加入煮软;
4.沸滚后,加入蛤蛎及姜丝。等待蛤蛎蚌壳都打开时,就可关火;
5.最后加入柴鱼片、葱花及少许的盐调味即可趁热享用。
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