用料：
- 厚猪肋排 三条
- 辣椒 一个
- 谷盛寿喜烧 三大匙
- 香油 酌量
- 青葱 一根
- 蒜仁 五个
- 黑胡椒 酌量
- 白酒 酌量
- 姜末 一小搓
- 太白粉 一小匙
做法：
- 1. 所有食材:将肋排洗干净，撒上所有的腌料
- 2. 冰入冰箱，(三十分钟)即可取出将肋排的腌料轻拍下，准备一平底锅放入少许的油，将肋排干煎两面上色即可盛出(备用)同一锅(免洗锅)再加入刚刚的腌料炒香
- 3. 放入水及谷胜寿喜烧三大匙煮沸，再放入猪肋排，转小火加盖让它炖煮，至汤汁呈现浓稠状态，猪肋排熟透，即可
- 4. 盛出肋排，撒上辣椒末即可享用鲜嫩Q弹又 juicy的猪肋排唷^^~请再搭配一碗白饭，人间美味呀
- 5. 谷盛「寿喜烧酱」系道地日本风味原汁料理酱，天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素，无需高汤，免调味，调理简单，有了它，您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。