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鲑鱼味噌饭定食的做法
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用料:
鲑鱼去骨切小丁
1块
豆腐切丁
1块
海带芽、柴鱼片
适量
高丽菜丝、洋葱丁
适量
味噌、烹大师
适量
青葱切末
1支
芥末、味岛甘松
依个人喜好
做法:
1.
将鲑鱼、洋葱、豆腐放入水锅中煮开后加入柴鱼片、味噌及烹大师(味噌可用少许煮开的汤搅散后再倒入)
2.
再稍微煨煮一段时间到材料入味后,加入高丽菜丝及海带芽,汤再煮开后洒上葱花即完成鲑鱼味噌汤
3.
将步骤三配着饭吃,或直接淋在饭上,洒上味岛甘松及芥末即可享用