味噌茄子猪肉的做法

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用料：
梅花猪肉片 1盒
茄子 1条
味噌 2大匙
葱 1支
酒 1小匙
太白粉 1小匙
酱油 1小匙
粗粒黑胡椒粉少许
酒 2大匙
水 2大匙
调味米酒 1匙

做法：

1. 肉片用腌料腌约20分；葱切段；茄子切长型不规则；调味料拌匀
2. 先炒香肉片至变色后,放入茄子拌炒,接着淋上调味料,最后起锅前再放上葱段拌炒即可