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  • 用料:

  • 猪绞肉  约200g
  •  2枝
  • 蒜头  3颗
  • 淬酿酱油露  2匙
  • 砂糖  适量

做法:

  • 1. 蒜头及葱切成细末状并加入绞肉末
  • 2. 加入2-3匙的淬酿酱油露及适量砂糖后搅拌均匀
  • 3. 把绞肉塑型成球状,依续放入油锅内煎炸,油不须要太多,也能将肉丸煎至熟透
  • 4. 慢火煎炸,小心翻转至每面都成黄金色泽
  • 5. 熟成的肉丸不须额外酱料就能品尝!!!