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  • 用料:

  • 蛋豆腐  两盒
  • 绞肉  约50元
  • 洋葱  半颗
  •  400cc
  • 太白粉水  酌量
  • 酱油  两大匙
  • 调味米酒  一大匙
  • 白胡椒粉  少许
  •  4/1茶匙

做法:

  • 1. 先将豆腐切小方块,洋葱切末,
  • 2. 热锅,倒入适当油量爆香洋葱末和绞肉,等略焦色后,加入水和调味料调匀,再倒入豆腐中小火焖约五分钟,
  • 3. 最后以太白粉水勾芡即可~^^