用料:
- 南瓜切薄片 1/4颗
- 地瓜粉 少许
- 奇异果切丁 一颗
- 丰年果糖 适量
- 太白粉 少许
做法:
- 1. 先将南瓜去皮去子切薄片
- 2. 并用适量地瓜粉+少量太白粉加些混合均匀,将南瓜块放入粉水里
- 3. 用约五匙油热锅将南瓜片放入稍为略炸一下(因为是薄片很容易就会炸熟),摆盘待凉后放入冷冻库冰镇约8分钟
- 4. 另外备妥奇异果切丁状
- 5. 再加入适量丰年果糖放入锅中
- 6. 将奇异果+糖放入锅中小火煮滚即可待凉并放入冰箱冷藏
- 7. 再将冰镇南瓜饼取出,且将冰凉后的奇异果糖酱淋入南瓜饼上面
- 8. 在午后的炎热天气,一口接一口的酸甜冰凉感觉,真棒!
- 9. 几个步骤,就能让人幸福满满喔!