焦糖布丁

焦糖布丁
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健康功效

鸡蛋:润燥

焦糖布丁的做法

  • 焦糖布丁的做法图解1

    1.先把材料备好

  • 焦糖布丁的做法图解2

    2.(焦糖)的部份把糖跟水1放到锅子里开小火煮到变成焦糖色之后在加入水2在滚一下就熄火

  • 焦糖布丁的做法图解3

    3.把做好的焦糖放到装布丁的容器里

  • 焦糖布丁的做法图解4

    4.(布丁)把糖加入蛋里面打散之后再加入牛奶打均匀过滤

  • 焦糖布丁的做法图解5

    5.(布丁)之后把4跟3倒在一起放到电锅蒸,电锅外须放约半米杯的水,蒸的时候锅盖不要整个盖住(温度太高布丁会有坑坑洞洞的)

小贴士



焦糖的部份不管是要做几份糖跟水的比例1:1吃起来的甜度比较刚好

本菜谱由骊燕小娘子4上传

焦糖布丁的家常做法

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