南洋凤梨鸡球

南洋凤梨鸡球
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食材用料

去骨鸡腿肉 4片
凤梨片 适量
蛋白 2大匙
美奶滋或沙拉酱 适量
鸡肉腌料 .
咖哩粉 2大匙
白胡椒粉 1大匙
粉浆材料 .
酥炸粉 1杯
适量

南洋凤梨鸡球的做法

  • 南洋凤梨鸡球的做法图解1

    1.鸡肉切成一口大小,加入腌料腌制至少20分钟

  • 南洋凤梨鸡球的做法图解2

    2.粉浆调好备用(调成煳状切记误加太多水)

  • 南洋凤梨鸡球的做法图解3

    3.锅里放入适量的油(我用半煎炸所以不需太多油)
    将鸡肉一一裹上粉浆再放入锅煎至金黄起锅沥油

  • 南洋凤梨鸡球的做法图解4

    4.沥油后的鸡肉放鸡盆中挤入适量的美奶滋或沙拉酱拌匀再加入凤梨片

  • 南洋凤梨鸡球的做法图解5

    5.我用新鲜凤梨所以用凤梨当盛装器皿,如果用罐装凤梨就选用自己喜爱的盘子装盘即可。

小贴士

1、


2、凤梨亦可使用罐头凤梨代替

3、我用的鸡肉是Costco 买的所有较小,若使用传统市场买的鸡腿肉用量改成2只即可

本菜谱由楚萓公子3上传

南洋凤梨鸡球的家常做法

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