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九层塔炒海瓜子的做法

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  • 用料:

  • 海瓜子  一磅
  • 九层塔  少许
  • 蒜末  少许
  • 姜末  少许
  • 酱油  一大匙
  • 米酒  一大匙
  •  一小匙
  • 工研黑醋  一小匙

做法:

  • 1. 先把海瓜子放盐水里吐砂约2小时
  • 2. 起油锅 下蒜末 姜末爆香后 把海瓜子下锅拌炒
  • 3. 下米酒和其它调味料拌炒后闷入味(当然要等海瓜子都开)
  • 4. 要起锅前再放九层塔 炒两下 就可以起锅啦!