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黄金地瓜薯片的做法

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  • 用料:

  • 地瓜  2
  • 奶油  适量
  •  1tsp

做法:

  • 1. 地瓜尽量挑从头到尾粗细一致点的,因为虽说是完全简单到不行的料理,但是还是有要求一些刀工的。在圆滚滚的地瓜下埝两根筷子,这样地瓜切片的时候就不会切到底,也就不会断开。
  • 2. 简单的以奶油、盐、tarragon调味。进烤箱200度c,约50分钟!吃到的口感是边缘酥脆,中间熟软~
  • 3. 喜欢酥脆口感的话,可以试着切更薄,或是在烤久一点,会更像薯片喔!