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  • 用料:

  • 五花肉  500G
  • 谷盛寿喜烧酱  5大匙
  •  2根
  • 辣椒  随意
  • 生姜  10G

做法:

  • 1. 五花肉加水用小火煮15分钟
  • 2. 取出煎至两面金黄
  • 3. 锅中余油爆香香料
  • 4. 放肉块加3杯水(约500G)用谷盛寿喜烧酱调味
  • 5. 取出装入小锅中(水要腌过肉)用电锅ㄧ杯水蒸至跳起后闷30分
  • 6. 取出放3分钟左右切成薄片
  • 7. 淋上酱汁即可
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