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玉米鸡肉薯饼的做法

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  • 用料:

  • 新鲜玉米  半根
  • 鸡胸肉末  一份
  • 马铃薯  一颗

做法:

  • 1. 马铃薯去皮放电锅蒸熟后压烂备用。
  • 2. 用刀子把玉米粒都切下来备用。
  • 3. 鸡胸肉剁成肉末备用。
  • 4. 把以上三步骤的材料都和在一起,抓成一片片有厚度的饼。
  • 5. 平底锅热一点油,把薯饼下锅中小火慢煎。
  • 6. 由于没有加粉,所以翻动的时候容易散开,因此必须等一面都煎的金黄色形状稍微固定后再翻面,才不容易散开。