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玉米鸡肉薯饼的做法
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用料:
新鲜玉米
半根
鸡胸肉末
一份
马铃薯
一颗
做法:
1.
马铃薯去皮放电锅蒸熟后压烂备用。
2.
用刀子把玉米粒都切下来备用。
3.
鸡胸肉剁成肉末备用。
4.
把以上三步骤的材料都和在一起,抓成一片片有厚度的饼。
5.
平底锅热一点油,把薯饼下锅中小火慢煎。
6.
由于没有加粉,所以翻动的时候容易散开,因此必须等一面都煎的金黄色形状稍微固定后再翻面,才不容易散开。