用料：
- 奶油需回温软化 65
- 低筋面粉需过筛 130
- 糖 35
- 蛋需打散 1
- 盐 少许
- 苹果削皮切丁 3
- 奶油 20
- 肉桂粉 随意
- 糖 60
- 柠檬汁 1/2
做法：
- 1. 用搅拌器先把糖跟软化奶油拌匀再加入全蛋液搅匀...最后加入过筛低筋面粉成团之后放冷藏30分钟备用
- 2. 用炒锅先热锅加入奶油之后放入糖跟苹果伴炒....再依个人喜好加入柠檬汁和肉桂粉煮至苹果软化放凉备用
- 3. 将派皮从冰箱拿出来桿成派皮大小放入模中用手整平......在派皮上刷一层蛋液再放上苹果(多馀派皮可以用任何饼干模型押模及编格子状舖在派皮上
- 4. 放入以200度预热好的烤箱烤25-30分钟出炉....洒上糖粉就好啰